みなまた和紅茶

和紅茶とは、日本の気候や風土の中で作られた日本の紅茶で、
洋紅茶のような渋み少なく、和食や和菓子にも合うのが特徴です。
緑茶と同じ茶の木から作られます。
水俣・芦北地域は、熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置しています。
水俣・芦北地域では古くからお茶を栽培しており、早出しのさわやかなお茶から、
標高の変化による香気あふれるお茶など、さまざまな種類のお茶を味わえる産地です。
熊本県は国産紅茶発祥の地とされ、全国でも有数の紅茶の産地ではありますが、
その中でも水俣・芦北地域は、県シェアの約７０％を占めています。
どうぞ、お茶の産地水俣の「みなまた和紅茶」をお楽しみください。

〇天の製茶園

静かな高原で無農薬のお茶つくりを行っています。
紅茶・緑茶・烏龍茶など様々なお茶加工にも取り組んでいます。
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〇お茶の坂口園

茶畑は湯の鶴温泉を望む山間地にあります。
在来種の茶園を大切に守り、新しい品種も取り入れながら、お茶つくりに取り組んでおります。
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〇お茶のカジハラ

昨今では希少となった釜炒り茶を無の役で栽培から販売まで行っています。
微発酵茶やフレーバーティーも人気です。
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〇桜野園

無農薬・自然栽培のお茶つくりや、化学肥料や農薬などの化学物質を
一切使わずに栽培するお茶作りを行っています。
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